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[食肆地點] 小店大感動燉BB頭蘋果世界一


1 \9 F5 x. B9 k; D' M! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ C* T" T  k  {* a' t
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經 常 有 雜 誌 大 字 標 題 「 酒 店 級 甜 品 」 , 標 榜 酒 店 甜 品 廚 師 自 立 門 戶 , 用 料 都 是 高 級 貨云 云 。 事 實 上 , 不 少 都 是 求 其 焗 個 心 太 軟 、 梳 乎 厘 , 就 當 作 招 牌 菜 , 食 完 一 次 無 回頭 。 真 正 不 惜 工 本 , 要 數 在 天 后 新 開 的 「 甜 品 大 少 」 , 原 個 日 本 世 界 一 蘋 果 拎 去 燉、 一 支 紅 酒 只 煮 三 個 梨 , 平 均 四 十 蚊 就 令 你 食 到 開 心 晒 , 連 醫 生 錢 都 慳 番 , 令 人 感動 ! # n, y! h* m& [9 v( X
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原 個 燉 夠 三 人 吃% o& e0 a. F& ]: p$ @: x3 i! g* X
燉 蘋 果 、 燉 梨 不 是 新 鮮 事 , 將 整 個 BB 頭 般 大 的 世 界 一 蘋 果 放 入 燉 盅 燉 , 都 是 老 闆 阿 倫 才 想 到 : 「 我 做 十 幾 年 甜 品 , 唔 想 做 同 出 面 一 樣 , 所 以 搵 最 頂 級 的 材 料 做 。 」 成 本 七 十 元 , 價 錢 才 八 十 元 , 份 量 大 得 足 夠 一 家 三 口 吃 , 不 愛 蘋 果 亦 可 揀 燉 日 本 南 水 梨 , 價 錢 平 一 半 , 一 樣 咁 滋 潤 。
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雪 耳 燉 世 界 一 蘋 果 $80
4 z" @5 E: V. C; n用 上 雪 耳 、 龍 眼 、 龍 杏 、 南 北 杏 加 原 個 日 本 最 大 顆 的 世 界 一 蘋 果 燉 足 兩 個 鐘 , 最 像 現 在 的 燥 天 氣 潤 喉 , 果 肉 腍 雪 耳 爽 , 帶 點 點 像 巨 峰 提 子 的 微 酸 。 每 日 限 量 發 售 。 須 一 日 前 預 訂 。
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一 支 紅 酒 只 煮 三 客 os.tvboxnow.com& _) {# V' G, m
店內 主 要 提 供 大 路 的 西 式 甜 品 如 布 甸 、 心 太 軟 、 芝 士 餅 , 但 味 道 有 驚 喜 , 因 師 傅 不 怕工 夫 多 , 亦 捨 得 用 靚 材 料 , 像 一 道 紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 , 一 支 智 利 Merlot 紅 酒 只 夠煮 三 客 , 還 要 煮 足 兩 個 鐘 , 一 般 街 坊 甜 品 店 邊 會 咁 花 心 機 ? 筆 者 都 替 他 擔 心 究 竟 有無 錢 賺 。 芝 士 餅 看 似 平 平 無 奇 , 其 實 加 了 Bailey ’ s 咖 啡 酒 , 酒 含 量 20% , 入 口初 時 只 感 受 到 香 濃 的 法 國 芝 士 味 , 慢 慢 Bailey's 的 味 道 滲 出 來 , 最 特 別 是 餅 底 ,怎 可 能 那 麼 鬆 脆 ? 原 來 是 混 合 了 幾 種 餅 , 還 加 了 肉 桂 , 不 但 是 只 用 消 化 餅 壓 碎 。 就連 伴 碟 的 生 果 , 也 經 過 精 心 配 搭 , 如 芝 士 餅 旁 的 新 鮮 杏 脯 , 焦 糖 燉 蛋 配 安 琪 梨 、 牛奶 布 甸 配 藍 莓 , 不 過 賣 相 太 精 美 , 很 多 人 以 為 是 裝 飾 而 不 吃 , 記 得 不 要 錯 過 。
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0 u# H! f% n1 |8 Q6 V6 Ctvb now,tvbnow,bttvb法 式 焦 糖 燉 蛋 $35
, J, t# p% v# c7 a" _+ j' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 原 條 呢 拿 籽 , 不 用 香 精 , 入 口 即 溶 , 全 憑 燉 的 時 間 掌 握 得 好 , 面 頭 的 焦 糖 做 得 薄 、 脆 而 不 , 食 得 出 師 傅 的 真 功 夫 。
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# _) ?, F: T9 ^% ]8 z) Q6 ?) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& K  n( w4 \1 Q" r9 g
Bailey's 芝 士 餅 $35' W& I! S5 _2 m' C7 f  @9 K
混 入 Bailey's , 入 口 酒 味 不 強 , 但 咖 啡 酒 餘 韻 久 久 不 散 。
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! G: @; N% ^( h; F" h' g紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 $40
# i5 p9 ~! m( d4 bos.tvboxnow.com煮 過 的 紅 酒 酒 精 已 揮 發 , 剩 下 是 果 味 , 長 梨 肉 腍 中 帶 爽 。os.tvboxnow.com7 H. e+ Z6 y; E" U

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% n- k! d' Z$ r' `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# w& o- W9 [
A Cup Baby Ceci 口 話 減 肥 , 卻 將 甜 品 全 部 掃 清 : 「 我 特 別 鍾 意 法 式 焦 糖 燉 蛋 , 真 係 好 滑 呀 ﹗公仔箱論壇) H( z' o- A: L) N
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甜 品 大 少
: K! y% J( z" Q$ r7 I公仔箱論壇天 后 銅 鑼 灣 道 144 號 新 發 大 廈 地 下公仔箱論壇) W$ O( K: G$ V# u4 c% o3 N
■ 王 師 傅 堅 持 用 靚 料 , 並 即 叫 即 整 。os.tvboxnow.com) a+ x$ q2 `1 x: Q' k' N. r

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情 侶 熱 捧
1 h0 C1 G4 J' u% B7 ?) T0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 龍 城 心 太 軟os.tvboxnow.com* w- y# h5 Q1 v+ N4 \
在九 龍 要 找 「 酒 店 級 甜 品 」 , 必 選 九 龍 城 的 甜 蜜 居 。 酒 店 出 身 的 王 師 傅 做 了 甜 品 近40 年 , 招 牌 作 心 太 軟 用 上 72% 的 法 國 朱 古 力 , 切 開 香 脆 的 面 層 熱 辣 辣 的 朱 古 力 岩漿 流 出 , 伴 上 冰 凍 雪 糕 , 好 吃 得 連 森 美 都 話 感 動 ! 難 得 是 地 方 寬 敞 , 全 都 是 卡 位 ,不 似 九 龍 城 其 他 甜 品 店 般 逼 逼 狹 狹 。 甜 品 份 量 夠 大 , 吸 引 不 少 女 仔 拉 埋 男 友 來 吃 ,也 適 合 一 班 朋 友 飯 後 來 hea 。9 j* M2 a( T  b6 u$ u% W7 L

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3 n/ }0 m. C- v4 `# Ztvb now,tvbnow,bttvb熱 辣 辣 上 呢 拿 香 味 四 溢 , 焗 得 鬆 軟 而 不 過 濕 , 外 層 能 脆 點 更 好 。os.tvboxnow.com1 v; M! W6 i( z8 i4 z

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真 正 外 脆 內 軟 , 朱 古 力 甜 而 不 膩 , 全 因 用 上 貴 價 的 法 國 朱 古 力 。公仔箱論壇5 m9 x! C& O% D- E
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5 |$ }6 o, m6 f2 [) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 色 榴 槤 慕 絲 $37
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甜 蜜 居
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