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8 r- e0 {/ t. A3 |4 x. q- x) g+ [os.tvboxnow.com选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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材料：os.tvboxnow.com! [% K! q3 [( Q! M4 T; N& r$ }
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' x; ~' l$ g# C" y! k' ]* O7 o" u. f
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# ?- Q" w4 V* R. h0 u% [做法：
: T: Y/ N* Z0 K. A$ B$ Z公仔箱論壇1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
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! b8 V- _: v: W5 B" fos.tvboxnow.com2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；os.tvboxnow.com$ K& q8 B/ ~, b5 |; Y
1 b9 \9 a9 L: b公仔箱論壇3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；! C4 c+ q4 V2 l! f0 A* t/ U6 R$ z
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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