材料：白蝦12隻
6 S7 R. `' C) p& j2 e1 v: }0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A& z0 c- H3 b/ i公仔箱論壇調味料：, O; q1 k2 O1 d% W) N n- i
蒜泥15公克
4 N1 w- T. O2 q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n' x, q! ^0 Z
酒1/2小匙
5 o/ k' |6 I7 F0 M/ o3 x; H! C/ N# r0 {公仔箱論壇鹽1/4小匙
: q, s9 p$ E1 e4 bos.tvboxnow.com糖1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb j* y8 @# Y6 L1 M, |4 W- g# |2 M
水150C.C
2 Y( C, O. F! ?! M$ C1 t3 H( S公仔箱論壇薑2片
& o* H& U# ~* j8 `( U! L2 C" Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥1枝
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作法：0 Y; N: r* k ~# P
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。os.tvboxnow.com' t7 a& B7 {5 ]+ \ ~
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
: R6 }% N$ G5 |$ ]1 ]' q8 G* U- v公仔箱論壇3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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