 公仔箱論壇3 ~1 a+ o- n. E$ x7 x: L7 p1 N
' j \$ v% Y( K9 f' i6 u材 料
' i' T5 w) o( J- s& Z& Eos.tvboxnow.com紫 米 100 克 、 水 625 克 、 糖 145 克 、 椰 漿 200 克 、 馬 蹄 粉 75 克 、 鹽 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 4 粒
0 l# X$ C( A( Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, N& r; A7 H. d. X/ k# c1 y
做 法tvb now,tvbnow,bttvb( E9 ~+ S1 P* [9 b2 Z7 {# _0 ~1 ]$ E
1. 將 紫 米 略  洗 一 下 ， 倒 入 筲 箕 隔  水 ， 連 水 放 煲 內 用 大 火 煮 滾 ，  蓋 煮 20 分 鐘 ， 熄 火 再 焗 10 至 15 分 鐘 。 見 到 紫 米 煮 到 爆 花 狀 ， 用 手 指  得 爛 即 代 表 熟 ， 然 後 可 加 糖 及 鹽 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇6 x- x. j1 o7 J. V- M: T8 ~ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B8 }3 C7 ^0 z$ @
2. 將 椰 漿 及 馬 蹄 粉 混 合 ， 倒 入 篩 隔 走 渣 滓 ， 再 慢 慢 加 入 （ 1 ） 撈 勻 ， 倒 入 煲 開 細 火 煮 到 稠 身 熄 火 。
, W3 q3 }0 ?3 e) Y& C$ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 m& v0 ~: h% J6 S0 Y7 q3 m, i
3. 在 模 內 掃 上 油 ， 倒 （ 2 ） 入 去 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 凝 固 。 士 多 啤 梨 切 去 椗 後 切 片 。 將 紫 米 糕 脫 模 上 碟 ， 旁 邊 放 士 多 啤 梨 片 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( e; p" E/ D+ s; P; d9 u
( N* C' k* Z: ?+ Fos.tvboxnow.com
( N% N$ x9 T" U% g3 f rtvb now,tvbnow,bttvb
' A" i8 q" ?8 j$ L+ e* oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) H' M1 F1 C7 T$ X# ]
' _0 v* z, D8 p, jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `" I0 L0 ]* Y2 R H! q, w
 os.tvboxnow.com4 E; U4 u( t, \1 V/ V" F/ Q- V6 V
公仔箱論壇- v/ t+ w- Q, s$ L3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 p8 C) p$ W* q
: V; Y8 M3 } u. t% I 公仔箱論壇8 _) H) |2 E0 U9 |8 f: Q
os.tvboxnow.com1 ], P8 V) L8 T' i
公仔箱論壇3 |" @* _6 g' q/ @: v
9 i& x1 O! r' H
貼 士
; F' ?( j2 C+ V' P: [9 v9 [, B煮 糕 用 粟 粉 就 會 較 黏 滑 ； 用 馬 蹄 粉 較 彈 牙 及 爽 口 ， 視 乎 你 想 要 那 種 質 感 。
1 z1 o! N- y, O& L6 W' ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-15 01:11 PM
| 