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. D) I H1 w% C* u7 O+ y公仔箱論壇A材 料： os.tvboxnow.com, L/ @$ `: ^) }
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）/ g. ^3 B% @$ H9 g
(2) 蒜末 2湯匙
5 v) S, W# H- q4 m: a# Z0 t v公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙
$ H* c! X4 {7 F ?公仔箱論壇 (4) 青蔥末 2湯匙
1 L% @( A( Q2 | ]& a5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條os.tvboxnow.com# a8 P; Y- p. n6 H
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
$ e( m0 p; `) Z& S- q+ B6 u3 i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (7) 炸油 適量' k6 a( N3 w. N0 `3 M! p3 i7 Y
X1 h. C5 c! y1 wtvb now,tvbnow,bttvb* t1 I* `% V. R% n3 R
B調 味 料【一】：
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, ]/ W* M) K! S7 ^2 tos.tvboxnow.com(1) 鹽 半茶匙
8 {* [9 \. z/ y(2) 紅酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% I0 F; ]' U, z/ u! j
(3) 五香粉 1/4茶匙
, K8 x# X% z# U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 胡椒粉 1/4 茶匙2 M9 J& C4 I7 X5 ^/ K4 u" i m
(5) 咖哩粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com B; q' |' x! [' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' I/ I- y+ c/ ?8 D+ k2 A9 v
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【二】：9 N+ G6 e9 _# k( h8 o8 u* T4 P
(1) 五香烏醋 3湯匙半
8 p3 O/ [# @1 V! X& F( O1 F6 w6 R(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇5 k- \8 U8 W+ h% D7 @+ j
(3) 醬油 1湯匙os.tvboxnow.com% k$ k; R1 t% M, T- Q! t! P. Q3 i
(4) 香麻油 1茶匙
, F, t9 [" ~( C7 p% g1 G$ p8 q2 cos.tvboxnow.com(5) 紅酒 2湯匙
5 ]3 v$ Y9 H- |4 e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. l1 N( V& o7 B) g# h6 |5 g
& I$ I5 z/ e* o6 K' ftvb now,tvbnow,bttvb勾芡料 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ g' n# j! P4 J. }
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻! h9 _0 p4 e, C* Y" y% a8 k w8 e
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C作 法：tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 R w% O ^; D- ~% a) W
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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. _8 r2 [( M- o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, ]( t- z$ y
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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