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[甜品] 酥油饼


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- M7 l' O( z. \/ n4 |* Q% a! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# e6 p9 u' V9 B
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+ j) r, p. ?' u9 F# H9 b2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# n( K) G8 Z3 S) Y" g/ W( jos.tvboxnow.com面粉、tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 l$ S3 `6 W( c/ R
生油、
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7 `, v: L7 ~+ b$ A8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(如果想吃咸的就加盐)os.tvboxnow.com: z" ?7 B# a4 @! A, r  {

& Q9 W  J" S5 I8 ~+ g- h  U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% q: B3 Z9 Y8 G, ?$ S3 Z
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制作:
( {$ Z5 F6 z3 h$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油面团:面粉+生油+白糖
/ a8 h7 H9 e- o- ~' ~6 Z, q( A6 l+ [os.tvboxnow.com糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可
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. _5 q5 E) u( m0 n( M  Btvb now,tvbnow,bttvb2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团& @$ Z6 h/ H5 R1 H
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3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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/ P/ z2 g5 s  [0 k  F% ?tvb now,tvbnow,bttvb4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
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7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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