[美食介紹] 栗子红薯排骨汤

，描述：补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。, I8 U' {1 V0 t4 T! A/ E
　　3－4人份：
　　
　　做法：公仔箱論壇2 B& t2 N2 |" E6 M+ A3 C. [
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；os.tvboxnow.com0 v5 f; E: Y2 A" F$ h& d
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；os.tvboxnow.com' ]% Q# Z" D: D1 r0 y* b
　　3. 红枣洗净拍扁去核；
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇: B6 N; B3 E O
　　功效：os.tvboxnow.com5 H6 t; {6 Q1 c4 P, V% g
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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　　●靓汤心水
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。公仔箱論壇+ z8 F I6 K/ x
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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