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[美食介紹] 天冬麦冬汤

 ,  描述: 养肺阴、调肺虚
   南方的冬日气候干燥且尘埃大,以致不少人反复性口唇干裂。口唇干裂一般表现在口腔上、下唇的黏膜及口角处皮肤开裂,重者常经久不愈,并常感到灼痛。中医认为这多由肺阴虚或胃阴不足而引起,其发生往往是内因和外因共同作用,所以不能单一用降火寒凉的药物,尤其是冬日里,以免减弱正气,而应以药食并用,才能达到治愈目的。今日推荐一款养肺阴调肺虚的天麦二冬汤,且可甜食可咸食。
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材料:天冬、麦冬各30克。(可冰糖适量或猪瘦肉200克及生姜3片)
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/ i: C6 v7 l  e, f. P- B. z烹制:药物洗净,稍浸泡。下瓦煲加水1000毫升(4碗量)武火滚沸后改文火煲1小时,下糖稍滚即可。或加猪瘦肉、生姜,亦是煲1小时30分便可。均为2~3人量。还可药物各15克加适量冰糖泡热开水,代茶服,为1人量,儿童则减半,且连续用3~5日。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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