 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
9 l1 A6 I& X+ _3 r0 U% t 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 L3 K) d# G. T$ [
调味料：7 O1 c" O, ^( L/ K# O) J
油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ v/ o! r9 H
料酒：1汤匙0 t( Y- E5 z/ f
盐：适量
; C& z) o1 w2 O% a- Q公仔箱論壇 做法：
. b" }- p$ {' J+ _os.tvboxnow.com 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
) Y9 t6 s5 r2 ytvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
- U; c& {7 J1 z' A' P4 s( K3 z 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；os.tvboxnow.com1 c3 d i" E+ W
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ S: t" [# H( d" u+ B: q
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% t2 w4 D X% T0 \
功效：
7 E# m, y9 L0 p S4 z公仔箱論壇 益气、健脾、补虚。公仔箱論壇+ z1 H9 N$ V& E
●靓汤心水0 l( j4 ]' }2 A2 j
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇5 B. H! l" E2 e. f2 s4 @
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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