 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
os.tvboxnow.com4 J6 M7 u( K* q2 r
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
% x7 t% V* v9 h y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
6 K1 }$ F4 Z9 y% P% l& c 油：2汤匙
$ A: ^: v' L8 stvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙
+ a4 O, ^' t: ptvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量公仔箱論壇/ d. r- `$ ?) N7 Y3 T N8 @
做法：* X' h b3 o! y
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
4 V) k: z% C7 p% {4 ]$ H( z公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
" \$ k4 t( f8 [+ b$ e公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；1 `: y9 F8 }4 M: c
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
. d) `- y4 |* B# F% C8 C# w2 g3 Atvb now,tvbnow,bttvb 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: ]* M$ X. b4 J
功效：os.tvboxnow.com) }( T, P7 C$ k
益气、健脾、补虚。
/ L5 j8 W2 m8 u2 e ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 D5 t8 }& |- C Q
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
$ S/ _1 ~0 ?- w! s# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
