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3 a" M+ ?+ \' W材料：% p5 \$ k8 ~ t
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
3 g/ w) T& f- L7 t" P) X8 ftvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋，公仔箱論壇/ x1 q" O, K; X0 T
面包屑。) `# e0 X4 [7 h, O
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调料：8 G' }% I2 A9 Y" _! _$ U3 D
料酒，盐。
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* t+ f! B- S6 k( d( E! P' X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 A5 g& h; s2 V) G. t
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
- v; O1 T! Z7 b( T/ t' v; q7 e+ B1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T0 I; ]2 B1 f+ O( i, R
2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。) G+ i' \" z1 T8 [
V( a5 c' R( n; l+ I: A$ k) Sos.tvboxnow.com3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
7 x' z' y5 `0 o; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 d. n7 ^9 T* ~, h; f/ `/ C3 ?
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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