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材料：
8 R9 ~2 O# ^ ^6 w2 n虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），os.tvboxnow.com) L4 l7 Q( [" Y3 F1 K$ ?& a9 ^
鸡蛋，
+ Q9 s D5 ^1 O% y3 Y面包屑。# h( c# f" j2 t5 V4 F
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调料：$ F$ }1 q' f9 p7 f& ^# @9 A! B
料酒，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D5 Y# x5 A) N8 R" r
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3 f7 b; G6 ~: p$ W( l* e% Gos.tvboxnow.com做法：
7 z q* e( i$ H/ j" Z/ g1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。os.tvboxnow.com( ^, Z. P/ g+ A4 D( t$ g1 k! j3 a
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。公仔箱論壇5 K- H$ T1 T2 n7 `0 I
6 H' c A i' X7 @. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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