01︰豬肝雞蛋粥
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' K$ n2 \8 i! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, w& b2 a# f( J
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。公仔箱論壇# }( B3 W5 L% K, u6 N F
c$ c4 f; G) y1 hos.tvboxnow.com 【功效】補肝明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( x# z1 J) W# B' L
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。6 y5 B# t3 B0 u: E! ?0 r
5 |; J: V. o2 O% p$ Q% f: M( r6 M' Eos.tvboxnow.com 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。
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' F3 w' g4 b: F* X. Z8 D' Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 |% `' I1 {" O( T7 w- K
02︰桑椹果粥
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8 Q9 Q( G; Z7 }0 v7 K3 |* Ztvb now,tvbnow,bttvb 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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【制法】4 M+ A) i* c- i( \. a3 \
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；tvb now,tvbnow,bttvb( K5 K/ P# g6 `' s; L4 P
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹) l( t3 W. a& B/ U2 I+ @. ^' f
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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【功效】補肝滋腎，益血明目。
5 w, g, z. ^0 q6 a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d4 z3 ~7 H( L2 f
【用法】每日一次，常食。. u6 S9 x. i3 ~; |0 D. I
. s1 ?8 v' u" l5 M {os.tvboxnow.com 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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03︰榛子杞子粥, C. B) o0 l, Z2 b
* H% m }$ W8 O T9 @% l! ?8 ~' n8 U 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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粥即成。
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7 ~8 I& r/ \% x$ j/ }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 z! T* d% I4 [) Y
8 {! Y" T$ a% ]: |, b 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。os.tvboxnow.com8 e+ X& I1 f2 R- g
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【應用】適用于體虛、視昏等。: }& E) b6 h) W$ E
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04︰杞子粳米粥
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, C; J# V% ^' H) h' \公仔箱論壇 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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# I* O- c2 Z7 V$ N0 j7 y 【制法】
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1、將粳米、枸杞子洗淨備用；os.tvboxnow.com) b G z- }: ?4 u5 M0 U' z
' |, N' T9 U* W9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; Y& G/ {$ M, _# b0 _) B' m
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: p! W8 C* B \( V/ ?
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【功效】補腎益精，養肝明目。os.tvboxnow.com% [) E" ]+ ?7 J. Q
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【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。os.tvboxnow.com1 g$ m5 h- J! R
) P: z# a. I8 f. Los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ n+ \3 a0 o! ?* b' }# s
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9 e/ Y) B6 q- N; b5 utvb now,tvbnow,bttvb 05︰豬肝陳米綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w z. m5 v1 C
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。9 c' q0 A" |5 R2 ^- o
' b! J1 ~# v- E6 J% b 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
6 e% Z U) c0 M5 stvb now,tvbnow,bttvb 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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【功效】益肝明目，消腫。
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7 J2 o+ p5 Z% b, W, T& etvb now,tvbnow,bttvb 【用法】可早餐食用。
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6 b/ v' G4 S6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
8 n/ i( d& ]2 I: H7 g3 D% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 C& T$ J6 v, E5 {$ ^
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) H6 X- p0 [7 s3 t+ Q6 z# t" Ftvb now,tvbnow,bttvb 06︰蒼術豬肝粥os.tvboxnow.com3 A1 O+ Z" H4 |7 {0 d
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。公仔箱論壇/ z$ a! o& N+ _) b1 K
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【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
5 T" P; Q, u% P* |: sos.tvboxnow.com 適量，放入沙鍋內煮熟即可。os.tvboxnow.com! \0 R' ^6 e0 n
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【功效】養肝明目。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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8 c$ C" n' \" |% W8 r6 h/ ]5 l& \1 F公仔箱論壇 【應用】適用于兩眼昏花。os.tvboxnow.com! l# g' ]$ P9 ]( C% M
, K% u; W. K: b+ D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 B! `& n/ p$ h
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07︰雞肝粟米粥2 T, N$ p4 t. c. a# e
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。os.tvboxnow.com! {4 \) ^; H6 i; Y
+ _3 `" ^ X2 i" A2 M- n9 X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
$ O# i, d/ R; o, Z/ O. c' ` 即可。
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. R0 K3 o( g: G: w" w' B 【功效】益肝明目，滋陰養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 N- Z5 v7 G! q
6 `6 z$ W! D# ]' a公仔箱論壇 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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! `9 [" C, G( {9 i* N. L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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" M( H. V$ S% a- J) s pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 T: R/ J* q5 N" T; J
08︰大米決明子粥
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加
0 @: Q# [* a% R1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 入冰糖，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& E# V: \- b. O$ `2 u
; H$ Z2 y* g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】清肝明目、通便。
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【用法】每日1次，連服2周。公仔箱論壇' w! _3 J2 O/ q2 R; U
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【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。- P! y+ }+ |$ ?6 z% C [; S
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$ U" l/ Z4 y( L$ }& n0 h; eos.tvboxnow.com 09︰皮蛋瘦肉粥os.tvboxnow.com, U9 G. G/ o G' P( C \0 j7 q
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰tvb now,tvbnow,bttvb, u6 j) ^( u# |/ W8 {, l: ]
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量5 A2 N% D1 u' U* _ x6 C+ x
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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+ b) p4 I5 m( [% I9 G( D& z+ K- B公仔箱論壇 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿公仔箱論壇& g+ Y' ~/ `+ I9 c
軟；
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( r6 O) s/ D n% E0 r- T, Etvb now,tvbnow,bttvb 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和公仔箱論壇. C- [4 J4 g" b+ t. U1 P
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過os.tvboxnow.com! O: H# H; Z; ^
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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+ x: U. _2 ]' G3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
5 ?+ U. E9 S- R1 |6 K' z5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ x5 y; n; a+ {6 n4 ^
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
9 E) S `* ?9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
; H! K# U/ H4 g( I% s/ u% z公仔箱論壇 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下tvb now,tvbnow,bttvb0 S: G0 W: ^ ]; T3 _! y
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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' k; K, q8 _- S' i9 v" F* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
, ?% g/ l$ o; s 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
9 C$ U. d1 I* s& g 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
& i8 \* o6 ?. |1 pos.tvboxnow.com 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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; P* r* F$ B7 I. \8 s公仔箱論壇 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
, c x2 Y2 u% ^7 P9 m( H* w v8 u) | E 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
1 u; r4 B2 E& r r( e8 S3 s公仔箱論壇 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
9 {( ]& W5 ]5 [ 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得tvb now,tvbnow,bttvb- B; q, L5 ]& Z9 ^; ?
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
' \ n; `' S- E 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬
5 n j4 v" w" d0 [$ w: O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與tvb now,tvbnow,bttvb5 c! ^# w* t. v- C U
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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10︰玫瑰情人粥公仔箱論壇1 n; {/ P0 T5 ?2 H9 `
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 L9 r) P- s+ Y4 z; e: Q
h% I; A, X9 ?公仔箱論壇 輔料︰蜂蜜適量
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4 g' z) L& q9 P5 h6 @公仔箱論壇 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
5 ~4 O, B( U4 T* ~" w 續煮3分鐘即可。
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* [8 r, E! K q) q: y5 I* U8 G/ R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。公仔箱論壇$ o5 {, H1 g2 z; R$ E) o6 @3 ^6 Q
) F2 E' [' o- n; Htvb now,tvbnow,bttvb Tips︰公仔箱論壇1 h- d9 r' X' A! T+ J5 z. b
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而tvb now,tvbnow,bttvb* r7 n1 i7 m0 ^
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
) c9 f U$ j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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