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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 os.tvboxnow.com3 C3 P& f% W2 o X" B F( o
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˙材料
3 g3 c) x. G6 J4 ~0 s8 I, ]% O" uos.tvboxnow.com糙米飯…3杯
+ i1 ~1 R/ X+ g+ d Y* D, n3 E小棠菜…3杯 ' e, y: [) b! m* i0 T! W0 e% k1 }
薑米…2湯匙
) G) Q# ~" m. r# }/ ktvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 ' l3 G+ t" `+ ~7 d- I
新鮮冬菇…10粒
$ h& |- C4 w0 `6 n! I( Gos.tvboxnow.com˙調味料
% q9 s* S- k3 J# U天然醬油…2茶匙
* E/ t: b4 x+ W. T1 e; l8 W" xos.tvboxnow.com鹽……3/4茶匙
4 h9 r9 V2 T+ y( e6 H* p2 hos.tvboxnow.com水……1/4杯
. y/ M. U) P& ]$ M) Z$ hos.tvboxnow.com˙製法
0 k+ C2 Y; s5 e5 r9 C. ~公仔箱論壇1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
, ?) N E: O% o7 b' \1 a2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 w! y; b8 W' S. G# S7 q: i
0 [4 I; N9 q& t8 m3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 公仔箱論壇, H& N* P! r' W$ [
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