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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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- }' V& w$ x$ [. O( Ios.tvboxnow.com˙材料 tvb now,tvbnow,bttvb. [+ S- e1 f* A4 L* U
糙米飯…3杯
8 u& r" j8 m- B, I* yos.tvboxnow.com小棠菜…3杯
0 P" k, j: o! v% @2 ios.tvboxnow.com薑米…2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# |( ?6 o$ ^/ ]( k' l& P3 b" g
甘筍碎…1/4杯 ( p+ T# s7 j" U" I1 X2 b, Y+ s0 D7 ]
新鮮冬菇…10粒 # E9 d+ `) P% F4 d3 V$ m$ v1 @% _
˙調味料
# E9 b0 \( R* P3 E; {0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油…2茶匙
4 I2 A, d0 q2 ~+ l5 i鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |0 p( A! X3 ?* z* G: o- ]
水……1/4杯 os.tvboxnow.com9 }, Z7 T! @9 H2 r& r- k
˙製法 8 m5 k7 W1 p3 ^) k
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ l+ `" \3 Z# S1 I' s4 {" E
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 ! g3 t8 ~9 I( h Y+ ^8 S& W
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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