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原料:公仔箱論壇, G4 j5 a: r! V: I
= 排骨，土豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: e, c- Z+ L+ ~
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
! W" ]* ?+ Q: C/ } yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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煮法：
' o+ ^7 V9 H+ A" X. z) C公仔箱論壇1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 v2 \5 v3 q9 C$ L0 R) f
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
4 x2 | P& ~- k" V2 ?( {$ r! Vos.tvboxnow.com3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: M# C0 K4 S
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
6 p8 |- x L, Z( ]os.tvboxnow.com5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。& e; V: V' Z7 ~' q+ w
6. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- _- }" J& s3 T: F
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
( [. L2 E% u1 g/ U$ V( U# Ios.tvboxnow.com8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 p+ l7 s# o, t% t5 A2 f6 a" b
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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