( D0 h8 n5 y- M3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P& u$ E. [3 T( J. r" A$ N# c
0 Y- p/ C% R" r( E& o/ m7 i【材 料】1 Z/ N# m! m! @2 i7 _+ ]8 ~. D, M
奶油 200公克
+ d/ H# X$ A% I2 T5 V細砂糖 200公克
5 b: w! _0 H' Y. T& k3 u. W公仔箱論壇鹽 3公克
; q) S1 z% t& Z2 V0 q蛋 200公克os.tvboxnow.com1 i) {: u/ R. f6 M0 D
低筋麵粉280公克公仔箱論壇/ U1 y5 h- S% N) e
發粉 4公克* z( y9 u6 p% @: i
奶水 80公克公仔箱論壇2 H# m, r9 P6 u0 p+ Z v
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【做 法】os.tvboxnow.com; Y b9 i8 I/ O4 i
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。1 M Q1 Y9 {: ~" e$ d7 ]
2 ^) d! n1 j- N, N% B3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。公仔箱論壇3 g; o; m% B7 P' A, F) y
# u; m5 N% B+ q( o5 x& {公仔箱論壇4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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( J) x1 ~5 f% `' Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。8 e- U9 S X/ k8 j
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。( s7 ^, P$ n! t; Y0 b5 i
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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