本帖最後由 soforlee 於 2021-5-2 12:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- E" I; a8 f6 B3 c3 R' P
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為了遠離老化疾病，常保青春活力，許多人會選擇用食療的方式，讓自己更健康。近來，芝麻的健康成效備受關注！因為芝麻含有高度抗氧化作用成分，可以幫助去除活性氧、自由基，有效抑制細胞氧化，也能抑制身體醣化速度。公仔箱論壇/ F( U) q6 T. A- _/ b" s
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抗氧化芝麻的健康功效公仔箱論壇; W/ G' ~& [& u/ q$ d \
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利用濃縮營養精華的抗氧化芝麻，打造全方位的健康功效！預防疾病、抗老化，也有助於形成強健的體魄。
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容易感冒或感染傳染性疾病的人
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芝麻成分中的鋅，是活化身體免疫力的重要營養素。人體的免疫力從20歲達到高峰後就會開始下滑，因此對成年人而言補充鋅非常重要。以芝麻的鋅能量從根本提升免疫力，打造不容易感冒的體質吧！
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蛋白質不足的人! U! G7 [! X1 X
' _; H4 Z% h; r. H Y6 Q0 Y蛋白質是身體製造骨骼、肌肉絕不可或缺的營養素，但讓人意外的是，許多現代人都有蛋白質不足的問題。將芝麻撒在米飯或菜餚上，讓每100g中含有20g蛋白質的芝麻輕鬆補充你體內所需的蛋白質。
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受高血壓困擾的人公仔箱論壇0 L3 x b) [- C" b% z0 ~8 \0 ?: W
: P' ?' L+ H4 W% |7 R以芝麻特有的成份「芝麻木酚素」為首，加上鎂、生育醇（維他命E），可以達到卓越的降血壓功效。甚至有資料顯示，持續每天食用一小匙黑芝麻粉，一個月後血壓可下降6%！公仔箱論壇6 H8 G' q/ v9 c& d! V/ g
2 Y0 A3 N$ x8 H) ?) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ J0 t- Q- B* h) O* y/ G
排便不順的人
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0 j( j5 S* |' m' \公仔箱論壇相信大多數人都知道膳食纖維能促進消化、改善腸內環境。而芝麻富含的膳食纖維，總量竟是萵苣的12倍！更棒的是，芝麻並不會有像萵苣一樣有導致體溫下降的疑慮。1 o0 A N) E2 J9 k E" |. h: W
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皮膚鬆弛或身體退化的人
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, k4 H: c( Z2 b$ V1 z. b在預防肌膚與身體抗老方面，芝麻效果卓越。含有養顏的生物素及硫胺（維他命B1），能讓糖質有效轉為能量，而非變成脂肪，簡直就是天然的逆齡營養補給品！
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想強健骨骼的人
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芝麻富含鈣、鎂、錳、鋅等骨骼不可或缺的礦物質，這些營養不容易在平常的飲食裡出現，卻能從芝麻中一次攝取到，真是助益良多。好好地食用芝麻來預防骨骼疏鬆吧！
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擔心老年失智的人os.tvboxnow.com* G5 ?$ U$ w3 E' w7 r2 W
" p. t0 u$ Z4 @* W7 F. j公仔箱論壇大腦需要大量的氧和糖作為養分，也因此成為「氧化、糖化」的高風險器官。每天攝取優質「抗氧化力、抗糖化力」的芝麻，能守護腦神經和血管，有助於預防腦力衰退、失智症狀。os.tvboxnow.com# S8 ?3 b+ D( m2 e# n
* B& X1 k( i) v3 L0 Z2 {. l8 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; }2 P% O- N) |; w* d
想改善貧血的人
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對容易貧血的女性而言，芝麻是值得信賴的好食材。芝麻富含能製造紅血球的鐵和銅，30g的芝麻中就含有一天所需的銅量，以及1/4的鐵量。同時能消除疲勞和焦慮！
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6 M% ?0 B3 @5 A( d( W3 Y; }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻不只抗氧化，更是各方營養聚集的寶庫！
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芝麻所含的營養不只是能用來抗氧化、抗糖化，在一粒小芝麻中還濃縮了眾多營養素。比方說，能製造身體肌肉的「蛋白質」、幫助免疫系統運作的「鋅」、可以改善腸內環境的「膳食纖維」，其他還包含「維他命B」、「銅」、「鐵」……等成分，簡直可說是營養的寶庫。, e; r- R, @$ K+ i3 ?# m2 }
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許多現代人患有「新型營養失調」的症狀，這跟過往因為缺糧而造成的營養失調不同，是明明已經攝取足夠的熱量，卻沒攝取足夠的必要營養素的意思。其原因在於──偏食。例如大家會有節食或限制飲食的目標，或常常用速食取代正餐，還有一旦年紀到了，就容易傾向避開動物性食品等等的飲食習慣。. F T9 l) x% h: k: ]
& u0 m5 k- q+ q其實，飲食不只是有飽足感就好，更要養成確實攝取身體需要營養素的習慣，從這點意義來看，營養豐富又方便食用的芝麻，可謂是相當優秀食材。os.tvboxnow.com' O `2 X' v, H+ J
4 z8 o: G' x' A {( Y; V# Q! m# W2 G公仔箱論壇芝麻所含的主要營養成分
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) u% b3 l8 B7 w, R- g膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 s+ `/ V e) G$ l
公仔箱論壇5 g' u6 {- A2 E0 f, h5 R0 q
2 G2 d* W9 o: G8 }) M3 l每100克的芝麻含有12.6g的膳食纖維，大約是萵苣的12倍！幫助整頓腸內環境，活化大腦的運作機能。
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維他命* G- e, b5 k! [' H
芝麻含有維他命B1、B2、B6、菸鹼酸、維他命E、葉酸等，豐沛的維他命成分能提升代謝、抗氧化。- ~; F* X1 G( e* X2 W5 P1 ]
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脂質
$ R" A: P; ~' {) N! M2 m- a占整體成分約50％。含有人體必需卻無法自行合成的脂肪酸─亞油酸，也被稱為能控制膽固醇的油酸，和其他植物油相比毫不遜色。tvb now,tvbnow,bttvb/ C* k6 y. x/ C( j, ~9 A* j
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芝麻富含鋅、鐵、銅、磷、鎂、鈣等礦物。尤其是鋅的成分能活化免疫機能，保持肌膚或毛髮健康。此外，鐵含量還可媲美雞翅。
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6 i8 o D# u D. p" Y. G) J& [% c蛋白質
+ E7 X1 D+ s+ e* d. b% i占整體成分約20％。雖然大豆有比芝麻含量多的離胺酸，但芝麻含有更多的含硫胺基酸，所以選擇本書的「味噌芝麻」或「黃豆粉芝麻」，營養絕佳！% b# p( R! d0 D6 `) T% G( V
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發表於 2021-5-2 12:42 AM
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