本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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; b! ~- e9 o/ N* V/ U6 z0 a▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
' @4 v% g K( x" J5 q公仔箱論壇近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
; D1 f$ `! f* A4 [7 r/ q9 Q& w9 g3 e LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
4 j: U/ j" W3 K! T' C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素肉加工過度公仔箱論壇- [0 G3 { m5 a4 R
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
. g( }; w, f+ v w: ^* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔬菜炒太油: U1 m$ Y" c: `. h
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。7 A, I5 m4 f6 a% }# e
3.蛋白質品質差TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 i' [/ j! R4 x n' }
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！os.tvboxnow.com! r+ }8 w! l* R- `" V2 Y
4.脂肪酸不平衡tvb now,tvbnow,bttvb# u. H* f+ E( _. i" o
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。公仔箱論壇1 r j% |0 `; M" M
5.重鹹重甜熱量高
- r: G( F v2 Y. i4 k常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！0 A+ t; Z; A9 I5 X* G4 Z( ?+ l
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▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
# Z$ w" b. T5 g9 G7 N另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步： @ Z7 M9 T! w. \6 g
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。tvb now,tvbnow,bttvb7 x* x: ?: T% i$ k2 P3 y
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
0 E) I8 {) L6 Sos.tvboxnow.com＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。) F7 s' y8 X7 Y( W! D. h2 P _4 I- j
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
) d! X l& r! R T# P4 l, A＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
% z% z0 N/ |6 I9 D- S9 w& O2 K＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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