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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
0 Z3 X5 d% W: ^& x+ Jtvb now,tvbnow,bttvb一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 v9 P4 F# d$ n$ v
1. 油飯改白飯
2 \ U# {% [$ { W+ Q/ {公仔箱論壇油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
" `7 C7 T! F' [7 p* `) w2. 少蘸醬汁os.tvboxnow.com1 ^, ]$ d8 D, s# E6 {
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
2 t" n* H C8 Z5 _# T5 b" B5 z! c3. 少喝雞湯
, L* s; I/ C" Y1 ~雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。os.tvboxnow.com) w" { H. J9 ^6 P7 h- M- k# Q1 {
4. 食雞走雞皮
* p9 O5 ]2 X3 G& i公仔箱論壇不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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