本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 ' `9 O8 a! M. H. {+ [
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# W. f5 O: p$ V1 x# F& X用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
7 e4 u; ]: r% f) W大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
! N C+ Y. }8 [$ M6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
& s0 D2 n; [0 cos.tvboxnow.com編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
/ z, Z! a& ?* ]& S% B4 \: w, Xtvb now,tvbnow,bttvb․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。& E/ f5 c* ?& Q
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
3 l0 X2 e. [: z' x․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
0 F/ E5 d$ \ C' R+ y# y, v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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% D/ L5 P5 ~" y, M! L2 L; b. V1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。, o5 H* r s. i; N( t
材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb: E" @* F& h$ \: G
醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 e) g; I# r
食用油．1 小匙os.tvboxnow.com ~9 W- o6 s* p" D \! O2 s
漢堡麵包．1 個/ K7 h. Q# ~+ Z, W6 k, p) g* U
美乃滋．1/2大匙
9 l2 p4 a: U2 q6 M萵苣．1 片
N6 {9 u1 H& j3 E6 ]) o! o公仔箱論壇切片洋蔥．1 片
# q% p; [8 ]# A8 V8 V公仔箱論壇酸黃瓜．2 片os.tvboxnow.com& J: r0 U E+ i7 f4 _+ e
切片番茄．1 片5 ]1 ~. K& n) I) H2 }
雞胸肉．50gtvb now,tvbnow,bttvb. ~! c/ q% a$ R2 ?& `8 x
豆腐．100gos.tvboxnow.com" ?( |2 p9 n: N9 m% o4 B8 R# }$ s; ]
乾燥香菇．2 朵
' p$ E. ?: w6 ~8 H+ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．2 大匙
0 {5 F, p+ G; ctvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙+ S- ^7 O2 @, M5 W. ^
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許公仔箱論壇. P7 v: S y% P$ J8 {( ?& o
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
% N1 f' T. X! r7 i6 W, J1 T- g2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
! i& n0 W& a" o& k7 C. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。tvb now,tvbnow,bttvb- Z- `9 I/ f# h4 v1 @
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ m$ `8 m1 ~/ b6 {" d8 l
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
: V( w" c5 q, n- O* X# @. @TIPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ z9 R$ j8 A7 ? a, r* B
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量os.tvboxnow.com9 \3 V& l5 g. s8 ~. _& V) M
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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0 g+ T* w: J4 a! l8 {1 ^9 @香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
, p7 o2 H% W' [/ J/ y! b0 ~1 ztvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）3 B. i0 Y) m% W
雞胸肉．100g公仔箱論壇% H" { x) i9 l- ]* [
番茄．2 顆os.tvboxnow.com& Z& s+ K2 T! Z* u" a* E: E% a) b
洋蔥．1 顆tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 M6 `0 ?4 z" z% p
鹽與胡椒粉．各少許. _ m( f. P& ]$ p3 r
橄欖油．1/2大匙& c5 ]6 V- ]/ `3 v2 e: g3 ~
雞胸肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 l) v! w/ U8 s' t
白酒．1 大匙 {' c! g; _8 A& F/ h
綜合西式香料．2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) Z8 h* [" y; c
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
4 o, X9 W) ?, c# s4 ^/ F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 R+ j) b7 c, R
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
0 G* L+ _) F8 P# M( k4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W ]+ E7 M/ y9 g) {; K2 e
TIP
, w4 X9 w4 f" e$ K: j可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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