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! K" J3 e# t7 o3 x, i9 M: wtvb now,tvbnow,bttvb面坯原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: \( f! V( i) C
自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。
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+ `1 R2 v1 Y3 r" e! ^ wtvb now,tvbnow,bttvbpizza酱原料：" f1 J7 A. N9 M* _" s
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。
& k8 l. V( O. ?/ }! ~3 H' _. m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ K& |( N2 I- I1 g2 j8 r" D
9 p; \3 Q6 o1 yos.tvboxnow.com馅原料：os.tvboxnow.com# k# o. k, ?' h- I) ?* k2 U8 \
马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
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过程：os.tvboxnow.com. Y: A" X+ y: c; {$ u$ R
1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大os.tvboxnow.com1 Z" o0 Y- B# t6 U! ^' Z4 n4 }
2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；
4 j* X4 K% j" N* {# wtvb now,tvbnow,bttvb3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；
2 M$ P: S' Z5 m) f# m9 O& `9 Y4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% n* r2 }* o
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+ o9 P# V2 }' F9 E% Z$ w' @+ d+ K备注：1 S1 q1 Y; f8 N) N1 }
如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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