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|  | 辣汁滑雞卷 os.tvboxnow.com0 y f/ z8 V6 `" w0 V5 w% u
| 可供 | 4 | 做法
2 N9 w9 M: M" O8 H/ v* W/ I公仔箱論壇 | 蒸 | |
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材料
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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醃料
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辣椒豉油 2 湯匙
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. r" h4 d7 I- h$ q5 D7 C' h6 @# A芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙
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: g0 d3 L9 a+ y) B n0 @" b, p公仔箱論壇糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
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辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙+ H1 a' }, s6 i6 @) K
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: V6 G& t+ g( [8 @" a. |+ v9 {os.tvboxnow.com做法1. 雞片與醃料拌勻。2. 將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3. 燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。 |
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發表於 2009-1-3 12:52 AM
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