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& r4 f6 P, U$ j: qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* ~5 n2 Q% W, m" T. v4 g
材料：
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猪扒4小块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ O& k6 c7 D* B
红酒1小杯、' i( u5 N6 x: v2 o
柠檬1/2个、
, h- _- G: x5 Q( t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱小半个、
# b5 T5 c5 Y$ z4 |公仔箱論壇面粉20克、公仔箱論壇; `/ d! u) ^ G( i) {# w* g) K$ t$ K& c
糖1茶匙（5克）、公仔箱論壇' B3 A# H2 q3 ?- G- ]" \6 k5 B6 S
生粉1茶匙（5克）、
3 x3 z9 y; |9 e4 ?) E1 C2 Z( q- {番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）公仔箱論壇2 n6 C( N: D6 v$ J% g
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7 g, V* m7 x# @- Wos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb, p/ y1 O* T$ Y* n! ~5 V- p
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K `: G# ^! K% E. U( c" [7 L) h
! V$ V; j; j! [. s9 ttvb now,tvbnow,bttvb2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# ^4 D+ p. H; g2 s
2 V" _7 g# W: W: J" t/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
8 R' i2 B- b4 o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# K3 b/ a+ v! N9 Z
4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。2 {; g) W9 x, W. Y+ u
" X$ [! i _' h/ O2 u: `tvb now,tvbnow,bttvb5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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! Z1 L( q8 l+ G3 K( D( H公仔箱論壇6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
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7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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