; _3 F8 ]8 x. v2 w7 K3 m3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# v! t" ^2 w8 H- {9 ]- X: }' A$ s% H0 F
+ w1 @/ m) z% }* x3 Qos.tvboxnow.com
7 H5 j" {- \) M0 j* ]0 Eos.tvboxnow.com原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w3 x1 M ] f1 p
公仔箱論壇) P2 y" h9 {+ t2 W0 L
肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。
/ I! r3 [9 ]" p* q0 g; {4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 S& c K3 t1 m) p8 D7 s3 y
! A5 `5 L: M- q3 o% V公仔箱論壇
$ l. v5 [* B% ^3 O6 X& j制作过程：
- t9 v: ]3 K# b: ]( T7 t9 D& ?公仔箱論壇
# P) G8 h: ~& ~: u3 O3 C公仔箱論壇 鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。( {1 m" M/ l: F9 m
tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 M' U6 h1 x$ Q" z
tvb now,tvbnow,bttvb8 u) c2 O5 U. P8 U$ U
os.tvboxnow.com6 X- z0 W8 X% X' E
特点：
1 E E' {. B$ K8 v/ F4 Q0 h9 qos.tvboxnow.com四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。
1 z6 {$ N6 m: j# `9 Ros.tvboxnow.com
% _0 l! W# @ k9 T" ^; m6 W3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 