 / k; h* [/ q9 P
: U# ^/ n2 E/ t* X3 Q! R9 G
材 料: _5 R1 J& \( K* U
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 0 b' o7 O: I' h- R
# Z( I6 |& h& z' [
調 味 料
% Z6 H) e2 P* ]8 {- j; X* ]甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許os.tvboxnow.com/ W1 o! l9 R, {& t2 t( h3 J
8 J9 Z: I D; Y5 S' U! rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 ?: \" m3 U$ z7 G9 [9 p1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- N5 G, D' r3 n: D
3 Z$ O( [! }$ E2 h
2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 * ~# B: U6 u" e' D5 s4 ]' L% G* i
os.tvboxnow.com4 u) K* V* _$ s& Z3 N
3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
4 d( V7 o& H9 Q公仔箱論壇
3 P3 U f/ s' }& g! Aos.tvboxnow.com4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
7 ~/ e( y/ V; I7 v公仔箱論壇, @4 ]# D6 b; I6 u9 D! c" Z
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: ]; F: I. y+ L
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
4 I' h/ E2 u+ r6 F2 W0 v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-29 07:14 AM
| 