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原料：
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马铃薯(洋芋)1个、
( H/ i; w \( P4 \1 etvb now,tvbnow,bttvb植物性鲜奶油2大匙、
& z, T. h5 \6 L x! y# |tvb now,tvbnow,bttvb姜末1大匙、
~4 x1 v: Q& e! u素高汤600cc巴西利末1小匙，- Z) ]( g, ^2 i" S
盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g" E$ u8 s2 {! x3 c, }, @
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制法：
# [" n& r) d$ U6 p+ w6 F) T' uos.tvboxnow.com1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。os.tvboxnow.com, K( J/ b0 g6 ^5 e$ L
2 }7 c8 t4 m! Q! G1 I+ q Cos.tvboxnow.com3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。公仔箱論壇# I& s, W4 t. x; O. w# q
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。 |
發表於 2008-12-28 07:17 AM
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