紅蘿蔔變兔子菜、大蒜變成蜂蜜大蒜麵包、青椒則可以混入鮪魚沙拉。營養師建議，
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/ ~( @8 L! F9 ]6 v變化食物形狀，將孩子不習慣吃的蔬菜，混入喜歡的食物中，或是取個有趣的名字，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. J2 Q/ h: H
3 d' D5 F* A1 T9 A& c公仔箱論壇可以將「不喜歡」變成「喜歡」！ ) Z2 t3 C$ Q2 c& V" c4 w
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洋蔥+咖哩 辣味不見了 tvb now,tvbnow,bttvb4 _* A$ H( r; t8 u9 A
7 W% U, u$ y* K8 C( p0 j% i0 l( r許多孩子不喜歡洋蔥的辛辣味道，其實煮熟的洋蔥味道甜美。建議家長可煮成洋蔥咖哩，; d4 o1 q* s1 Q# Q3 ~4 D1 u' }" A
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一定很受歡迎；而辛辣的大蒜則可與腰果一同磨碎，加入蜂蜜、奶油，抹在麵包上，就成
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了好吃的蜂蜜大蒜麵包。 os.tvboxnow.com7 R: @4 x# C8 Y" q
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5 o3 Q8 F$ ]+ h1 U1 E, k. aos.tvboxnow.com青椒丁 躲在鮪魚罐頭裡
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2 X) P( P' S j9 ^; r, d; |/ y+ ]芹菜切成芹菜末，混入孩子喜歡的馬鈴薯沙拉裡；青椒切成小丁，混到鮪魚罐頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb' S9 e7 f9 j, M- j4 q1 R
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將小孩不喜歡的食物化整為零，再配合喜歡的食物一起吃，可以降低排斥感。 tvb now,tvbnow,bttvb! u/ y# z2 F# _* j5 L. U
6 t- P# }( G1 D! x) b Los.tvboxnow.com台灣癌症基 金會營養師吳秋玲建議，還可帶著孩子一起上市場，實際參與烹調過程，# }! }* c. k3 j
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有參與感的孩子，較易對食物產生興趣和成就感。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 y) l* e5 \% T6 j/ u% y
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公仔箱論壇, K, T5 w1 `% @1 f
花椰菜像小樹 大口吃掉
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更可幫蔬果取個有趣的名稱。例如兔子喜歡的紅蘿蔔不妨改名為「兔子菜」，花椰菜就
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像小樹般，讓孩子扮演大怪物，大口吃掉一顆顆的小樹。
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! m- _& w: F/ M. |; ~; F3 W色彩鮮豔碗碟盛裝食物也很能吸引學童，或是將各種顏色的蔬菜入菜，以豐富的色彩提
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升孩童食慾，達到彩虹原則。8 Z) S8 G( S7 e3 n' f) V
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發表於 2008-12-27 10:08 AM
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