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原料：
" c k. ? ]( e2 e. T8 E3 R绿豆仁6两，os.tvboxnow.com0 A$ `+ ]( r; H; \" n: H) {: U5 P* h
姜末、, w- @# q& C! Q/ E9 I
辣椒末各1大匙，+ p; V& \; x. X, [* ]: x/ z
香菜少许咖哩粉3大匙、
' q- v3 n+ }! g' l4 Y( I4 H) W公仔箱論壇盐1大匙、
: g- o. b4 ^ ]; P公仔箱論壇素高汤粉1大匙os.tvboxnow.com& C4 A& ~' Q) f, l
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- c3 U/ a; e; H公仔箱論壇制法：) d# p1 k+ F" L* K6 E" R8 L; ~7 W
1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 }7 {; Y2 F% q
2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。! ]" n; k* g- r& _5 I, \
3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。
7 b; ~" R( B( ~7 U, c! g公仔箱論壇4、食用时，撒上洗净的香菜即可。 |
發表於 2008-12-27 08:42 AM
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