红烧羊肉tvb now,tvbnow,bttvb& v4 q6 i8 }8 ]
3 X: B2 t! J( z6 A* X% Gtvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜
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5 `# Z! O: `0 o3 }* ^8 Q& s7 v0 btvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的制作材料：
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4 M- c) y) G0 E2 jtvb now,tvbnow,bttvb主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
' u1 }/ A! u- h+ ?$ h4 ~! O( U% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 ?( i+ X3 ^) z* A$ N
红烧羊肉的做法：+ ?$ Y% N( m3 I" q- X
0 R* `, R2 \- f: ntvb now,tvbnow,bttvb1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。3 J: G" i: U$ |5 ]& ?
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ V5 [4 a. M$ r
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK |
發表於 2008-12-24 10:43 AM
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發表於 2009-1-14 07:27 AM
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