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* l- b6 U9 o8 i9 a# J2 W4 t公仔箱論壇馅料：7 \2 x9 Q9 }) K+ J0 @8 J: K. f
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：
% h. v/ V- ] r% z. F, s4 u/ S3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：
$ _& A& I$ a# `5 x+ U! ]6 I1 ~公仔箱論壇1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 L( q. w2 y$ Y, R! U: `
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
7 c& Q# E* O7 U# p3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。tvb now,tvbnow,bttvb; R$ D+ m, o; o3 {
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。+ b( B; P8 B" x$ L3 p
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
9 |. _5 f% @2 W! K) i6、面团排气后分成均匀十份揉圆。8 L# C' l v) M# B% ~$ j! t
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
' O) Q$ H8 V k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
- E/ r7 T' z# O8 n$ M: o( S& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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