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7 c4 B% g5 E% k9 f2 l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餅皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 y! G4 |( ^7 j. l8 t
清腿肉 1/2隻os.tvboxnow.com% ^3 @2 {- B1 B# W; `! ]
低筋麵粉 適量
" R' G( F1 D) \# y- Dtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
0 ]0 S h0 q( o4 r1 gos.tvboxnow.com莎莎醬 適量os.tvboxnow.com* B) p/ i% z! A) j
生菜 1片os.tvboxnow.com2 A+ \4 }. Y. [8 i# x
青椒 適量
. {6 L, R: f, d# U+ O1 h公仔箱論壇紅椒 適量
1 z& E& A/ j' }1 d2 A! T8 ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 適量
! c, K, @1 h& Y1 w/ OＢ.鹽 適量5 X! p4 Q( q+ ~8 l& C
糖 適量, z" x6 f& u5 t( @8 W, o2 ?# K
卡士達粉 1/4小匙
' } j' }; x }6 Q5 m6 M; D# f公仔箱論壇玉米粉 2大匙
1 H B$ O; x8 I& K, P1 \低筋麵粉 適量
) X" f0 W, e5 J e, |公仔箱論壇粗黑胡椒粉 適量
6 M7 ~) z1 D- G+ f* m6 k5 a C水 適量
8 I0 ?/ E. c% D9 B; Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 2顆公仔箱論壇7 W$ }: D/ [6 z! ~
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p4 L" V; a. e" {% ]
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【做 法】
- ^8 Y& s* X7 }4 C4 h2 |' \1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，6 D7 a4 W3 j( M8 ?" O6 N4 k
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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- K" o6 K) k7 j3 M5 V& ]2 z7 R" Y# X( I3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。os.tvboxnow.com. c& b. M% ?& r- O/ c1 \ i3 q
, N+ r3 r! x/ o, p& Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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' r! W9 e1 C" ~) s5 A+ F: z5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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