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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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: \6 L2 D. I1 O. v% J【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* y7 ]. N& j# _+ i0 J! L
絲瓜     1條1 U- D$ T3 i8 D: |% i8 h
蛤蜊     300公克6 a* @6 w% x: c& y; ^) F9 a' i6 D4 l
蔥        1支tvb now,tvbnow,bttvb- e, O, v; k# X6 j. i2 ?# Q
薑絲     50公克
6 \9 C: `: e5 _' a& `, O# {3 m公仔箱論壇米酒     1大匙
8 J+ A( ]9 s5 V7 B" T1 r3 o鹽        少許公仔箱論壇' I% h( u7 T% F% G9 ^- d* H
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【做  法】
- i' `+ l5 c) T: L0 kos.tvboxnow.com1.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。公仔箱論壇9 J2 \2 e/ ?6 E9 E

# t5 U; t: \: J公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( n- q% y: r/ z. C
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3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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