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[健康資訊] 留意5件事,避免補過頭!鐵質攝取太多小心引發3種癌症!

本帖最後由 soforlee 於 2020-12-7 01:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ j& V/ A- q1 l& Y

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缺鐵性貧血是最受關注的疾病之一,尤其是因生理期容易流失鐵質的女性。但鐵質是兩面刃,沒搞清楚自己有無缺鐵就胡亂補充的話,可能會誘發癌症!
) Y$ O+ J. i" j: jtvb now,tvbnow,bttvb鐵質是紅血球組成的必需成分,而紅血球是供給全身氧氣的重要細胞,因此鐵質的補充十分重要。儘管如此,任何營養都應適量攝取,若本身沒有缺鐵,千萬不能抱著「有病治病、無病強身」的心態把鐵質當保養品吃;即便有貧血的情形,也必須先確定自己罹患的是缺鐵性貧血,以免胡亂補鐵導致鐵質過剩,反而傷害細胞DNA,造成危害。公仔箱論壇9 F# n! H" N% B1 |3 T% g; ?8 E
不是任何貧血都能靠補鐵解決,子宮肌瘤、維生素缺乏都會導致貧血症狀台灣女性的貧血盛行率頗高,高達25%女性有貧血問題,許多都源自鐵質缺乏,引發許多不適,比如虛弱、暈眩、手腳冰冷等。公仔箱論壇) i  X& s" D9 [" z
需要注意的是,並不是所有的貧血症狀都源自缺鐵性貧血,包括海洋性貧血(地中海型貧血)、再生不良性貧血、子宮肌瘤、白血病(血癌)、維生素B12、葉酸攝取不足等都可能造成貧血症狀,如果沒有赴醫檢查貧血症狀的真正原因就胡亂補鐵,不僅無助於解決問題,還會因為鐵質攝取過多而產生負面影響,得不償失。
8 V1 b3 k7 X/ d8 S, H9 |tvb now,tvbnow,bttvb45~75歲的女性大多補鐵過頭,恐誘發多種癌症雖然女性因為生理期的關係,比男性容易貧血,需要特別注意補充鐵質,但中年停經之後,鐵質流失量降低之後,就要減少鐵質補充量,以免補充過多。事實上,國健署委託學界調查後發現,45~75歲的中高齡女性以及19~75歲以上的男性,鐵質攝取量大多都超標。
, Q6 u; I! ]  V; t. K0 b* ~, nos.tvboxnow.com台灣癌症基金會執行長賴基銘表示:「鐵會堆積在肝臟,這樣就會造成發炎反應,在誘導癌症的發生有加速跟加強的效果。」tvb now,tvbnow,bttvb" A! [; J, u! Z. E% V6 i( S% C
過猶不及!如何避免過度補鐵,下一頁了解正確做法+ U5 l7 [; h$ F, H* L6 j
台北郵政醫院營養師黃淑惠指出,鐵質是兩面刃,雖然人體需要鐵質來輔助酵素代謝以釋放能量,但若補充過量使血中儲藏的鐵蛋白(體內用來儲存鐵質的蛋白質分子)過多,鐵蛋白會把鐵釋放出來成為游離鐵,經過一連串反應後會形成自由基,破壞細胞DNA,並刺激腫瘤細胞生長,可能會引發癌症,包括淋巴癌、子宮頸癌、口腔癌等都有類似的研究報告。
- p) c, N2 [0 d, i) `8 G! D* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醫師提醒,鐵攝取過多不常出現症狀,只能用抽血檢查得知,因此,最好養成定期健康檢查的習慣。
  x" E/ g4 h6 p8 Mos.tvboxnow.com預防體內鐵質超量,你可以這麼做現代人比較富裕,日常飲食中不乏含鐵豐富的肉類食品,也比較願意額外買補充品補鐵,但如此一來可能會補鐵過頭,反而不利健康。tvb now,tvbnow,bttvb+ d# l5 m' I( t! v- j3 r1 p
啓新診所的衛教資訊呼籲,如果是成年男性或年期後的女性,可注意以下5點防止鐵質超量:tvb now,tvbnow,bttvb4 q) V9 G0 Y6 t% t6 b# C
  • 不宜服用單一鐵質補劑,或購買綜合維他命補充品時,選擇不含鐵質或鐵劑含量低的商品。
  • 鐵質含量豐富的食物包括動物肝臟、紅肉、魚貝類、堅果類、綠葉蔬菜等,其中動物性鐵質比植物性鐵質容易吸收,所以平時要酌量攝取動物性食物,尤其是紅肉,一方面是為了避免紅肉中過多的脂肪,一方面是紅肉結合高量的鐵質,吃紅肉容易使鐵質超量。
  • 多喝茶、紅酒,並多吃高纖穀類與豆類,這些食品都能抑制鐵質,還能降低自由基生成。
  • 不宜攝取高鐵的穀類早餐,這些穀類早餐一人份含鐵量就有18毫克。(女性每日攝取量也僅15毫克)
  • 建議每年定期捐血,可幫助排掉一些多餘的鐵質,建議一年可以捐血3次。
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