轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
: w7 t3 N5 H0 K. Q8 }8 w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般印度式咖哩內香料包括：
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7 b1 ^. `* Z. j8 ?5 G" [os.tvboxnow.com胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、os.tvboxnow.com; k# C' I2 E9 L7 ]
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
0 y1 I: R* O5 P- ~公仔箱論壇(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb9 j# K( u# s2 A: I& W
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、公仔箱論壇) h. v" u/ R3 V! ]& s
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
8 ?# t( J6 ]# U/ g! Ptvb now,tvbnow,bttvb薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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( u' f! d: n% e! [0 d4 q/ }( V若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
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0 g* W( s+ ]9 @公仔箱論壇建議你一些配方吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! v4 F% p$ C0 F; l
【咖哩粉一】tvb now,tvbnow,bttvb4 T( c3 U+ x5 A$ Y4 i8 D# S
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6 j7 y% c+ U5 U3 I1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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4 R/ ?# ?% z" i0 t' C綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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* D3 l" E* ~3 B! J( {" z+ K7 v小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙) H- H! k7 R. K
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v( u$ e5 M4 {( c$ q
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辣椒粉1/2餐匙公仔箱論壇5 M0 C+ b, p' U
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0 o# T; [3 y- W% g& h2 n: V公仔箱論壇【咖哩粉二】tvb now,tvbnow,bttvb* v: C' [% u2 M" r* ` e S
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8 B- g, d) v5 J5 V6 v9 j胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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9 t: Q+ A) |5 H' J9 Q# k0 H- _) _( M芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙公仔箱論壇6 L, R4 R) k. w, Z2 |0 g" w" D
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辣椒粉1茶匙* z5 R" K1 B4 Q* g$ z3 F' Q* O
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參考資料
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書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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