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鸡肉250克，
- Q& y4 o ^ ~5 a# o2 i; mos.tvboxnow.com莲子150克，
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姜各适量。公仔箱論壇. V7 y4 }# W1 n- u3 n# \4 p
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制法：
3 v0 \& @" [) R/ K1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。os.tvboxnow.com* M; q# H V$ y% B A; n" _
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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$ x1 s5 b! @' [7 y$ `# X公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。* [! K8 b& U* d, K* m$ H6 D3 {) R
# z8 B' C2 [" y% }9 Y# v4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。 |
發表於 2008-12-21 09:32 AM
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