 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 os.tvboxnow.com( g* ?) }. H! b, R0 N( e$ q* ~! {
本港常見含健康風險的食品添加劑& ]+ i" W# q& m# x7 G( {
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）公仔箱論壇: C, I( H; L& c
通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
. j6 w$ A+ m7 n, M* G' D公仔箱論壇食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
: J% C) S6 R1 }5 X: Kos.tvboxnow.com這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ N9 v v" w! L* a
食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）
; H$ A- r+ l) ]tvb now,tvbnow,bttvb同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 `6 _: }9 v {, k
合法等於安全？
2 L$ b2 I1 q$ H6 K# R6 f% z/ Yos.tvboxnow.com對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 z; L0 I1 K% T, D6 z# ?4 u7 `
如何挑選零食公仔箱論壇9 T( X: U* M8 ~4 z. ~ t
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇：
% \9 ?! t# q8 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb- 果汁軟糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. F* t# k9 x z1 W: i. u
! g/ m- h' u& }8 u& g; a公仔箱論壇 - 棉花糖
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- V% G/ Y* v" b1 @* k) f" b - 薄荷糖或香口膠tvb now,tvbnow,bttvb* S# w2 x" Y( p) ]/ r1 O0 Z# k2 l
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- 染色朱古力豆
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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