水梨川貝湯
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% s2 A; T6 {# E/ I# I; u公仔箱論壇【材料】： os.tvboxnow.com' D6 G {3 \+ q: t$ Y: q
水梨3顆 V' O+ q, R, H+ z8 \9 ~
川貝1兩5 [. C4 w0 M0 H* ]! }
無花果6粒% j- v: W/ d" Z* e# b# W7 \/ g
冰糖120克
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: ^. p) {1 A/ l9 @) ^2 Q% \) D烹調時間! @! t6 ]8 E$ R0 L
30分鐘
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份量
2 ?, S" O! J% y: U3 - 4人份
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0 E0 f) }7 k8 [tvb now,tvbnow,bttvb【作法】： * j) y. g) q: U
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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) }/ r1 Q$ ^/ J/ A6 @' D4 bos.tvboxnow.com | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。os.tvboxnow.com! N( `6 |$ i) C: {1 x& P
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。# t! `1 D3 _# B R3 n; B8 l
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2 a* ?' t! Z4 G+ E C5 t+ u公仔箱論壇【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 r( d: f- H; m
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材
7 U; b1 l+ [( N3 L$ Q公仔箱論壇水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。) q/ I4 y- I2 \- k" q0 n
g# }" F! T* ^- i1 p/ a6 A: Qos.tvboxnow.com川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) V9 R2 `$ M: {# W, V: _3 B* J) W) z
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無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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