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材料:
2 m2 ]. V4 B. c9 A( d# j5 Vos.tvboxnow.com手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
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5 B& l& e& s% f: I; E公仔箱論壇调料:
- y& @. }6 A- p2 p, l盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
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3 T# f, ]3 f! E8 ~9 _4 j& C9 @, nos.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 ?% J+ o- c T7 O! p0 E3 k, Z
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。公仔箱論壇# H( f9 t' G7 {; A: G: A: @( h
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3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。* d# D0 [, I, T
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4 y6 g* e. _, N. K" _! L$ R5 ]平淡是真-家常炒面3 P" f, x2 ~( e1 W5 [6 U
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