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材料(十二份量)
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: i+ Y7 \" m, J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮os.tvboxnow.com& ~% e7 b* y! N% s/ z) L: a6 d' R1 }
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甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( u; a5 s# z2 {
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)& a5 k) {% R7 O! s8 f9 u$ d
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吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ o4 p9 O W1 Q
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吉士粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }1 Y9 N% V& v6 _' C i
糖3湯匙
% {1 P+ H# c/ }+ c8 d; W( c公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克
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餡
' B$ C0 s7 H: X) h! R: b& \! ?士多碑利 三粒 H8 `' J9 E( H/ \; S9 B" B
芒果 半個起肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ E/ o; o: A: i! M5 ?
奇異果 一個起肉
. z/ h% Z5 q( w& B* x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y# F/ c- X1 J/ f, ~% Q) G/ _5 n" C公仔箱論壇者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W6 s4 T4 \5 { N- J {
清水 90克
( h* S, X+ n7 o4 x+ q) u" v3 r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克
. D, x7 N2 V$ D1 W公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)
1 S, \9 N# p$ n- h- K s1 j" p橙酒 １湯匙 (隨意可省)
0 e+ k/ S# e" B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 j& J* V% v$ \ G; v/ x
用具
" v3 ?2 ^5 z2 D$ l: ~( S- |$ J小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" ]% |; M2 |, W# i
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
0 |3 w6 N. s. m: V# |; b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- K2 p0 P; n, i* T: D, f6 Z4 n5 s
1 N6 Z5 ^1 ?/ p# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。os.tvboxnow.com2 y' v# f& C8 g) H: ^" t
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
# i5 O& Z+ `4 p4 _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。( ]" i4 L& x9 |. r6 M8 T5 N+ ~4 J6 u
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。os.tvboxnow.com; r8 ]4 [. A. R1 S% f9 }8 @
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。os.tvboxnow.com5 }4 i# k( \, U" p) {) |7 H
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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