# T, T6 J/ e1 ]* E% a+ i材料(十二份量)
: ?6 |6 f' n: A H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ M7 w' s9 p: D
撻皮
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4 u+ ~8 s5 k5 R( g4 @1 n/ K; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜撻皮材料一份os.tvboxnow.com1 v: i7 _. n2 i J
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)8 }; K7 N k! o
1 ]3 C( _# L2 G$ x* V. q% vtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡
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: T4 a. M9 L; `, f' v0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙os.tvboxnow.com( j6 @! H8 R! Q, X( s5 R2 p
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 y& R. H! Q7 e) v
淡忌廉/奶 200克- s2 d! Z6 [* Y3 ~3 d8 Y
6 \" p) Z: V8 ^' R0 P$ bos.tvboxnow.com餡
* H1 k `3 p: v公仔箱論壇士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb% O! I0 T" f/ `5 N6 V
芒果 半個起肉
5 x& }' \2 A" H) z( p2 f2 Q8 G/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉$ o$ z1 M3 |4 F/ w$ _: p
$ [( M* h- [- n% {$ ros.tvboxnow.com者喱面材料
; R' {3 t9 w% }清水 90克
7 S A, o8 t/ G* pos.tvboxnow.com魚膠粉 10克公仔箱論壇, A" B1 [, w# J- H1 E: X- L4 x
糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇' q- F( \2 n/ e2 d! A$ j; @
橙酒 １湯匙 (隨意可省). r0 c6 O4 C1 I6 ?
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用具
/ H- r2 H( _# {) D, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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. Y, c* s. x8 T' A1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
6 c7 \* [0 O! w5 p用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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+ Z; D+ C0 r* }; N# Yos.tvboxnow.com2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
% C' h' `4 P h% j: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 E0 D9 o( j# R9 }os.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇1 |2 t9 w4 P0 o- O& e8 L5 `
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9 [3 Z1 V9 Q% D7 d: t9 s Tos.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。/ O2 M/ R. w l" H& R1 S, }( J4 {+ m
" k. [ ~2 Y* v5 y. z7 r公仔箱論壇貼士
, P6 m) x* w6 [. K9 ~" @os.tvboxnow.com1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
! f* k& f- i5 D3 r) @9 n- L2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。" ~: c3 E* f! \! e( G
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
8 Q( h: b5 Y I7 U% cos.tvboxnow.com4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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