「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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( f7 D: m# O3 b3 D0 I' [% N; A高品質蛋白質有四大類食物os.tvboxnow.com3 U8 I) e6 L4 f% V/ p9 p' n
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6 I& ~$ J! I" w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。os.tvboxnow.com! p% U7 y. E% ?7 U
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9 X2 P. d( M8 ~肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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3 `2 ]6 N s0 t" T8 b# }1 p公仔箱論壇同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。
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9 @& F+ m% @& \tvb now,tvbnow,bttvb黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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1 t0 I) j5 U) x, u+ i* W& B8 ]黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
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% p6 K8 ], [; h7 m% P; W3 `4 o0 tos.tvboxnow.com可能使腎臟病人血液酸化。
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含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。os.tvboxnow.com/ ]8 |) t7 Q2 v& s; n) ]& z( c; A
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影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。公仔箱論壇! T, m+ v$ o# }( o& r8 [1 H
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# u, L6 M1 a( z/ t. @公仔箱論壇增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。( r$ g% A, L$ `3 p4 w
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: z; y" n- [/ T) d: w
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2 t. O; t' z! f( @* Wtvb now,tvbnow,bttvb故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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