返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 揚 州 香 炒 飯

os.tvboxnow.com6 N; f( d, H2 K* \1 B

9 L' `, ~* U3 @! K& b( W' J0 C- {! e公仔箱論壇材 料0 f! `3 n, c4 v! C" B
叉 燒 / 蝦 仁 / 鮮 魷 / 芥 蘭 / 花 各 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 、 泰 國 米 300 克 、 鹽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 油 少 許
  \5 N, e6 k5 o* e* \0 Y公仔箱論壇; i2 Z; O* s, s; I
做 法
; E; f5 F6 t- Z! B! W1. 米 洗 淨 加 入 煲 , 加 水 至 蓋 過 面 , 加 油 煲 熟 。
# m9 M# J" n/ F; A! m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb; t# D% n* j3 C
2. 叉 燒 、 鮮 魷 及 芥 蘭 全 部 切 粒 , 以 油 鹽 水 水 撈 起 。 蛋 拂 勻 。
% g' i# V- d  R$ x) A3 }% F
% W: N5 J" e" {! }; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 燒 油 鑊 至 極 紅 ,   勻 全 隻 鑊 後 倒 起 , 再 下 2 湯 匙 凍 油 , 煮 至 剛 滾 轉 中 火 下 蛋 漿 , 再 下 飯 不 停 兜 炒 。
: Z& G/ P, ^& Y) @" W公仔箱論壇% X" C6 }$ U/ ^$ q! Q
4. 下 鹽 及 生 抽 調 味 , 再 下 叉 燒 、 蝦 仁 、 鮮 魷 、 芥 蘭 及 花 兜 勻 後 放 入 飯 盒 。 另 用 三 色 椒 炒 牛 肉 片 , 以 及 少 許 油 炒 薑 汁 芥 蘭 作 伴 邊 , 飯 盒 便 更 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q3 r" _: j5 p3 [

. n% w/ D- B% B! O" {  h6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L- {" V7 O* V5 \' I/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 w1 t$ M$ T4 T

6 {3 @6 A# y, p公仔箱論壇9 O& w1 h5 D" F0 V7 A
貼 士
4 t& r8 ]9 G- ~) \6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 飯 時 加 少 少 油 , 炒 飯 時 會 更 香 更 滑 。 用 隔 夜 飯 則 在 炒 前 弄 散 飯 糰 , 炒 的 時 候 灒 水 , 一 樣 可 以 炒 到 一 粒 粒 。
Thank you
多謝分享, 好似好好食甘喔~
原来炒饭是先下蛋,后下饭,难怪我老公会显我炒饭难吃。
返回列表