 : f" p B/ N- v' f, a
4 V4 m% T' `7 s! D4 X* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: h8 Z: j3 E& ?& [! s2 r- B5 _脢 頭 肉 150 克 、 菠 蘿 1 個 、 三 色 甜 椒 各 1/2 隻 、 紅 辣 椒 1 隻 、 生 粉 1 碗 、 蒜 片 / 生 粉 水 各 少 許
/ d, ~8 V, [1 z1 ^1 ]; o. y4 q/ F: Ptvb now,tvbnow,bttvb
- C% `3 n8 G% {. A3 F1 J& \醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 蛋 2 隻 、 生 粉 1 湯 匙
( T9 E, I3 a6 i1 j* e$ ?: P4 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 [9 \* G/ |5 f$ G% K
糖 醋 汁 料 ： 水 300 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 片 糖 700 克 、 米 醋 600 毫 升 、 山 楂 餅 20 塊 、 茄 汁 200 毫 升 、 OK 汁 /  汁 各 1 湯 匙 - u* p5 j r, }+ l7 n9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( T2 m* y, B. K
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 w" D [+ n: R8 X( q2 S
1. 脢 頭 肉 切 厚 片 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。 Y* c. k; S( d0 s9 y0 D
5 w9 o/ L9 e) l% D8 I2 r公仔箱論壇2. 菠 蘿 開 邊 ， 挖 肉 切 粒 ， 殼 留 用 ； 三 色 甜 椒 切 角 ； 紅 辣 椒 切 細 角 。
1 V' b' X) ~, E4 b2 k
7 X3 }, f q$ E7 ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 煮 滾 水 ， 加 鹽 、 片 糖 及 山 楂 餅 煮 溶 後 熄 火 ， 加 入 OK 汁 、 汁 、 茄 汁 及 米 醋 攪 勻 成 糖 醋 汁 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 d" ~5 X; [7 Y4 [7 l
+ g1 |; G5 ?3 s9 x
4. 大 火 燒 熱 大 鑊 油 至 180oC ， 豬 肉 片 拍 上 生 粉 ， 放 鑊 炸 5 至 6 分 鐘 至 浮 起 。 & }: ?! E) c+ B
& d G H0 U# l S/ @* w
5.另 一 邊 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 落 三 色 甜 椒 、 菠 蘿 及 紅 椒 兜 炒 至 略 略 轉 色 ， 加 約 一 飯碗 份 量 的 糖 醋 汁 兜 勻 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 即 時 於 另 一 鑊 將 炸 好 肉 片 過 落 鑊 兜 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb4 q' F: Y \8 A0 _2 L) n
0 n$ b5 S' o5 j公仔箱論壇 % p) l5 e$ _( }3 c/ I# M0 O
tvb now,tvbnow,bttvb- M6 A; J% z9 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; e: x( \2 W1 m$ i' v& q
8 ?1 C/ i: G) C3 P! Ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ F1 M, t1 p5 E4 Y( r
生 炒 排 骨 做 法 一 樣 ， 只 是 咕 嚕 肉 用 肉 片 ， 生 炒 排 骨 則 用 排 骨 。 |
發表於 2008-12-16 01:23 PM
| 
發表於 2008-12-20 01:22 AM
|