彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 }( [ H4 w, e% C
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& O, n& s6 h" l( G7 }雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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6 w w- ^% _& b6 Z/ V0 Eos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 b2 B' n4 R, Q: v& f
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特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
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( O& K8 a2 ?5 F8 ]% c5 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/3 茶匙os.tvboxnow.com7 ?% y) f* I5 n- I B% T
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舊庄特級蠔油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l5 R# ^, R6 Y8 w8 o
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芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
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做法
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4 B) X: ?2 l! j, j1 P p! cos.tvboxnow.com 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
5 l# L5 ]7 m: Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
; b& a6 Z4 f0 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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