超市切好的水果应少买
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- I# M( E- W! K. ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
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6 d1 A8 [; O/ F5 b( Sos.tvboxnow.com 现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 m: {5 v u+ t _! T T' V. n! Y
8 e$ y7 p: t5 N: e) p/ _# T公仔箱論壇 一是水果切开易流失维生素Ｃ。 os.tvboxnow.com; L8 w T5 K, }7 B
$ f V: W1 @: E7 ]4 T5 Y" C& x 水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。 os.tvboxnow.com! D1 H+ @ k/ |2 |3 c* a3 j
/ ?/ ~8 Y. e# R8 x# N: `公仔箱論壇 二是处理不当易受细菌污染。 tvb now,tvbnow,bttvb# H" A4 q6 Y9 H/ W# D
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水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ _- v4 w! N7 m: q' q
9 n3 W" ^, z4 ~ \% n公仔箱論壇 因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。 |
發表於 2008-12-14 08:09 PM
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