2 l2 i! g; z( R& ?' Q6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i% n) w( p: B
. U8 B9 k7 \3 B& h2 W; k, |+ x3 M% i$ }
5 e4 Q' j. @; A5 r$ f材 料
6 s+ m* H. R' ]( T1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
* {; p! Z u+ p: C8 G& q+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
% G0 l( \( S* F0 [( b! t ^3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600# b8 ]" D, A l% D3 n( L# Y4 U+ e% o
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
8 {. h0 `# F+ D6 V公仔箱論壇5. 薑
$ C1 o" z6 I2 Z公仔箱論壇# T( ?: V- g. O: V
) Q/ f% v3 G. Etvb now,tvbnow,bttvb廚 具公仔箱論壇' r; w% D' S! g0 J# P! F0 g
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980
2 d% ?* f6 w8 V, [" ?) |+ n7 h" r0 ]公仔箱論壇2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
0 F& _/ x. |) Z1 Xos.tvboxnow.com3. 計 時 器 ︰ HK$188
3 Z) g! T, O( `! U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
& L9 T ?' H, h5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
3 A. M; B4 q; C# _7 L1 p2 V& c6 L7 k. W6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
+ `; e# K1 }; B! I j; D6 Z7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25tvb now,tvbnow,bttvb# d/ L9 r* S! |" V0 j
3 V+ i3 A6 T* Y$ D, q1 b
 & H2 n! M. [) J, n+ U9 ~# R8 V
os.tvboxnow.com; n; a" o. f9 C9 p3 ]6 q4 T# a
製 法os.tvboxnow.com& q M1 O* x" C+ U7 Y' ]: |6 a
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 / s# s" U& n/ b t" y
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
# f% z6 d0 U/ y' p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 F3 B! G7 o. R+ _! h- D
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 os.tvboxnow.com" V: N) t. v, A6 J
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" t$ p2 N% ]0 A
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
. h* c" d# O* v: A/ v7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 os.tvboxnow.com$ y9 u, O7 r4 q
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
1 ]$ z! F# F4 V# v# \tvb now,tvbnow,bttvb9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ]1 ], g7 A, u+ V( c
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
+ O5 Y T1 `; c11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
$ Z" N* _+ d+ }8 e; l$ atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 