油膩男或濕胖女,請自製蘿蔔糖公仔箱論壇8 B1 }/ H: H* z o
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蘿蔔糖能緩解感冒症狀,長期去除油膩。' m" T" `% W: A% O( I
0 R+ X5 h) n$ d+ j, j4 w「冬吃蘿蔔夏吃薑」是中醫的講究。冬天之所以要多吃蘿蔔,是因為人們的飲食相對厚重、油膩、熱量高,胃腸的消化負擔比其他季節都重,很容易積滯而生痰化濕,包括皮膚的痤瘡。從這個角度說,蘿蔔是「去汙」的好幫手,無論春夏秋冬,它的價值都不在人參之下。
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1 w9 M6 `! M0 a( M8 ^1 f公仔箱論壇蘿蔔生吃熟食皆能發揮所長
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蘿蔔生食,作用在上焦,也就是呼吸系統。因為天氣乾燥導致的呼吸道感染、喉嚨痛、乾咳、口乾、大便乾等明顯的熱症,只要生吃蘿蔔,或用蘿蔔和芹菜(或梨)一起打汁,稍微加點冰糖調味更好,一來喉嚨痛可以明顯緩解,二來豐富的纖維素也能促進排便。因為中醫講「肺與大腸相表裡」,無論是透過藥物還是食物的通便,都有釜底抽薪般清肺熱、去上焦火的效果。
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蘿蔔熟吃,重在中焦,主要是針對吃多了、吃得太油而導致的氣脹、食積、痰多,也就是消食去痰(等同去油膩)。身體好、脾胃強健的人,適合生吃蘿蔔;如果脾胃虛寒,那麼最好是熟食。
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) Z( @) S6 u, s0 p* n8 u, ^若本身就是個油膩的吃貨,不妨在家裡做個「蘿蔔糖」,好吃而且能緩解感冒症狀,長期去除油膩。公仔箱論壇/ t) r& f- f3 s( k
+ A @" P) { _* |1 a8 R$ T蜂蜜蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 o& e! R; v, K1 A7 K% L
9 N3 k$ D# F9 V7 h4 Z5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】蘿蔔洗淨後切成小塊,加入適量的蜂蜜醃漬,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後,就可以撈出食用了。
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【功效】每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。tvb now,tvbnow,bttvb: ] s: N1 v8 @4 X0 N
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8 f9 C ]3 J1 G: B# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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冰糖蘿蔔
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- M! a) ^/ A" i8 C【做法】蘿蔔洗淨,在上部三分之一處橫切一刀,用湯匙將下部中心挖空,留一公分左右的邊。在空洞中放入冰糖,然後用上部蓋好,周邊用牙籤固定,放入密封罐,拿到冰箱裡保存,五至六天後取出,打開蘿蔔,裡面的冰糖已成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 U) A/ U. M/ ~1 O: K
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【功效】這種甜甜的蘿蔔汁有很好的清肺、止咳、利咽效果。
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注意!能去油膩的蘿蔔一定是稍微有些辣味的,絕對不是胡蘿蔔,因為胡蘿蔔(與蘿蔔不同科)沒有萊菔子的功效。公仔箱論壇# ]& P7 h I$ E# U- G6 o
, T5 Y7 u; b5 p" }0 m( }& F公仔箱論壇本文摘自《濕胖:減肥先去濕》/佟彤(記者、身心養生專家)/幸福文化公仔箱論壇! H2 t+ a/ m& g
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延伸閱讀:
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