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/ C; ? H% E. ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：( k% Z+ v5 v. P, O
级香辣腌料15克、公仔箱論壇" _- i: }2 m; c7 {' G# Y* J
超级炸粉60克、
" w7 W! x1 ~. j# D公仔箱論壇鸡腿500克、* e+ k: P- M! u9 g( j! ]
水（冰水或凉水）50克、
7 [! |; l; x% p: H5 C0 Wos.tvboxnow.com腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
- J& I0 \% H0 u* Y& Dtvb now,tvbnow,bttvb1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）os.tvboxnow.com5 P/ Q% i% M# R2 f. E
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇, W1 s* X3 @+ }" K- {& O7 r& J" U0 j
6 t5 C$ x# r& {9 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' I" N* v$ {. {3 E2 @% s
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$ r: o6 x4 I0 F/ W3 o* \+ ^; w4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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: R* t3 M4 T3 L( j6 \/ c" Q( y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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