， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。os.tvboxnow.com e: n/ t. e. J9 p( @' j: h
材料：
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牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb- O- H: X t7 H+ L
调味料：
. x7 v6 j# R' J8 C8 U) [# |tvb now,tvbnow,bttvb 生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量$ ~; J+ w' {3 C4 m9 t, f5 e2 l# n
# E8 ?' q s7 T' l公仔箱論壇 做法：
7 x X/ C. k/ v: wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
f, j# `) \) B* A) u& A/ U# N公仔箱論壇 2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；. B# _2 y1 t+ Q5 s+ U% L
3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
9 M% e9 w' [" W$ n. n4 V- m) o& Mos.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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c6 v) R! j3 m 功效：
5 K |3 ?" L4 ~4 P/ p& v* ] 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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