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材 料
. m5 X- [7 ?2 e5 T$ T2 c2 ~臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
0 ]/ G# u% ~" x" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c* W; y: z7 s0 Q G* Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法( Z7 O6 ^1 p/ o# Y( m
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇! X" W/ R- M9 Q* f7 Q
2 `$ r2 r" J- z5 c( t$ S# N/ Uos.tvboxnow.com2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- E* `2 l' t
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 os.tvboxnow.com; U8 E- j, X+ n9 m1 s# S4 N2 K& F
3 A( H1 P! k. T- H9 J+ {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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