圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇3 {/ g* ]) z+ S2 @( P6 c" K+ Z
3 H' y* Z n" o, ~9 k1 [將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。& o3 T6 j* K8 n4 }$ z
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。os.tvboxnow.com0 H- @& i; X/ M# D6 R, ^
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' b, {: T0 L$ i
1 n" O0 _' {0 ^$ Itvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。1 W+ ?7 X; t" {, W+ k4 _( x" W+ W; j5 t
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 V# I. q" J- I5 f9 L
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
9 Z6 ]9 s5 u; L7 g7 k$ A1 F# ]◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。) _' W' v( @9 P. Q
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食. X3 T8 K# W. U' ^) N. z- U
& Z' w6 ~+ ^+ \tvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
( Y, O ~( o2 ~% N" x2 z◆ 符合低醣原則、原型食物。
) P; l: v/ ]+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 s, o8 B8 }1 E
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
T, k" d7 R; m" {/ D公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 `6 S; J9 [+ E
6 q3 B' J/ ^: P3 g7 t& s6 xTips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
) ?! S3 ^/ E6 X. X0 D% u* Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。5 r. B! L/ j( d* i4 i/ }' ?
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
3 r& Q5 c/ O6 B ?* Q4 Q' Y% ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb& `* Q0 ?, A! s( ~$ t5 b
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。1 ~9 k0 C0 I8 ?5 G* J
2 ]" y1 k# }/ T! _2 ntvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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. e/ j3 A/ I/ s. W◆ 天然發酵德國酸菜。
4 x, z. S- |( {! Q◆ 天然發酵韓國泡菜。
0 ?: x4 l; f; A- s8 u/ Qos.tvboxnow.com◆ 天然發酵酸白菜。4 L6 o* F# b+ B' e5 I: U# t
◆ 無糖蘋果醋。
8 g" u c6 v* n& U- {! j! Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 S+ q e4 y9 ]; c+ y! r
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
. {1 e5 m$ Y% |% X9 X2 Z公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。
# ]/ }3 u! G3 a; I$ P6 s◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
2 K+ ?" N \! N' C0 Los.tvboxnow.com◆ 黑巧克力。
& \4 D8 x3 n4 j# T' ]0 G, X; ]; Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# p( `8 A. }- ?+ U! d4 o3 `
Tips 5 減脂佐餐好夥伴
+ c$ K9 b2 f% g" a. M" J5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ x7 @! h3 g4 k& s& F' n/ Q( X
◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
! W/ \* R9 [: W1 u公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
. _; ?# C3 h7 ~5 H1 z6 x◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D" a9 W8 l& s% H7 Z- t7 \
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。os.tvboxnow.com& Y4 P) a3 \! S0 R, O$ y& n" u) s
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。os.tvboxnow.com/ W" o4 C. y' B7 v, d
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。os.tvboxnow.com+ Q% U `9 Q; {1 {2 n
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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+ `8 C3 A6 V% c9 j0 f, R& k% \Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快os.tvboxnow.com8 h# p0 \! w: P0 z
9 O, ?# S! ?8 u! [* o8 [◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。) l3 N$ {* J# ~' O- P+ q
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
# e& J6 G5 C0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; G& ]+ E( _
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
' `" M9 K9 G9 _) u, J8 [os.tvboxnow.com 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# _5 n+ O9 p! b8 L3 }' W
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" A* i2 D* I3 x3 a% a酸菜白肉
+ E& h9 ?. M* I6 r, Q. K3 sos.tvboxnow.com更多os.tvboxnow.com! y+ ?! T! k, I7 R
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
. s. G& E; M1 b" U; _: mtvb now,tvbnow,bttvb材料
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( H5 R% }/ e! h9 |4 X( J% Y- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
9 z. ]2 X9 k. r) s0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料* j! i! f" z& \3 h4 C1 l/ H
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇3 i7 p7 q# Z' w3 a A1 C' M
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作法
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豬五花肉片公仔箱論壇9 I% W+ Y3 X' j4 t4 e' R7 y% U
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
4 @# A! b( K/ m& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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