6 k% E" ` I, g9 c5 Z" r. S$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 a8 d* e5 a/ m9 z4 M( @8 p
【材 料】
: c. a0 w; Y2 G9 E, L公仔箱論壇蝦仁 12尾
$ O+ e' P# {( k6 l. N' Los.tvboxnow.com鍋巴 6片 : t7 W. N; B2 f, g3 [+ J
蔥 1支 os.tvboxnow.com, T Z# @* ]% W" r+ h
蒜頭 1顆 5 d& X$ @! O: s4 }. \( s5 {
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9 S8 Z. \% j: Jos.tvboxnow.com【調 味 料】
* ~) O+ a. ?1 i% l4 B, {- r茄汁醬 2大匙 ) E% K1 W- y9 r9 B8 s* w
水 1/2杯
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0 ~3 F7 s9 c+ \+ A9 _: ~9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
6 J# E; c, f* U: i) R4 L糖 1/4小匙 * m8 U6 F5 E8 H6 ^6 B
蛋白 1/2顆
* O5 K4 _& A* itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
- D. t2 W, T! r! }8 j! G* H3 J* E) ^酒 1大 ) I1 a* S9 t; T7 e' K: e
; d1 @, Z# b' f s5 v" |公仔箱論壇os.tvboxnow.com; i4 M1 J9 H+ Y
. n% o8 Y. S3 s2 {! J; j0 B【做 法】 公仔箱論壇& w4 |: O- p; Q6 d
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇3 u# {9 U* w' C# }
Y1 ~8 H6 t* B$ s8 Q; t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。os.tvboxnow.com7 f! A7 w) }5 A2 W# p& R7 ?
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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/ L6 B! V5 ]. N/ b+ u4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。公仔箱論壇& _& j/ G9 \( |- z0 |9 L& U
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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