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9 j, o! M: ]9 n公仔箱論壇【材 料】
4 Q# K. y- e0 o# b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克
3 R2 K$ V% K4 E糖漬鳳梨片 4片
/ l& A( {0 |, S4 A1 Kos.tvboxnow.com沙拉醬2 大匙
' j& ]/ G; ]. d3 x8 R Ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/2杯
/ l5 `. l% W# [; `' \; `+ v5 K公仔箱論壇巧克力米 少許
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【醃 料】 k, f: h6 U Z2 U+ [: l! f
糖 1/4小匙
; T% k( X% q e$ E# I7 s9 [1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
0 {3 E" E+ d0 R公仔箱論壇太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E9 c8 C5 k# ]
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a( Z% D- i' J. m) w/ C) }4 Z" \
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【做 法】
# S( `4 a2 _4 r. F2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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5 M/ b+ ]2 ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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. x, B& w4 j% l5 Y7 J' z- S- utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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: _( G( ], w/ Q ?! R$ N' w0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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